【健康美容】冬季润肤 木瓜雪耳鱼尾汤(图)

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[明星图集]【健康美容】冬季润肤 木瓜雪耳鱼尾汤(图)

楼层直达
惊梦的尖叫

ZxID:2435934

等级: 元帅

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-01-03 0
立冬已过,季节转换,皮肤容易干燥脱皮,这时与其花大价钱买名牌护肤品,不如花少少钱从内补起,以天然食物补充营养,润泽肌肤。这款木瓜雪耳鱼尾汤,富含丰富胶质和蛋白质,滋润力强,还可加速破裂伤口复原,简直是冬日必喝汤水。



  调味料:

  油:3 汤匙; 盐:1/2汤匙;水:8碗;

   沙参:5条 鲩鱼尾:一条(约 500 克); 木瓜:一个(中等大小); 雪耳:一朵; 姜:3 片;

  做法:

  1. 雪耳浸泡至涨大,去蒂和黄色部分;沙参洗净;

  2. 木瓜削皮去籽,切块;

  3. 鱼尾洗净去鳞,起热锅,倒油,放姜和鱼尾,将鱼尾两面煎至金黄,先放两碗水稍煮;

  4. 煮沸瓦煲的水,放入木瓜、雪耳、沙参,再倒入鱼尾和汤,文火煲一小时,下盐调味即可。

  功效:润泽、消食、催奶,舒筋活络、强壮筋骨;对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效;产后哺乳妇女适合多喝。





  美食科学堂

  雪耳

  雪耳(银耳)中含丰富的胶质、多种维生素和 17 种氨基酸及肝糖。雪耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。

  雪耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;富含维生素 D ,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,雪耳可以增强机体抗肿瘤的免疫力;富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;雪耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果




本品以黄白色、朵大、光泽肉厚者为佳。对于高血压、血管硬化、便秘、月经过多者适宜经常食用;外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。

  鲩鱼

  鲩鱼又叫草鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,鲩鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

  中医认为鲩鱼具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。



xufeng5203

ZxID:534837

等级: 大校

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-01-04 0
看起来很好吃的
琳儿来也

ZxID:1497904

等级: 贵宾
配偶: tmd88600
呵呵。我算什么

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-01-03 0
图很漂亮哦

应该很好吃吧
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