居家的安宁闲适 -- 粉泥炸土豆

社区服务
高级搜索
猴岛论坛娱乐时尚星座居家的安宁闲适 -- 粉泥炸土豆
发帖 回复
倒序阅读 最近浏览的帖子最近浏览的版块
« 返回列表
7个回复

[娱乐八卦]居家的安宁闲适 -- 粉泥炸土豆

 楼层直达
诸神之神

ZxID：3255579

等级: 少将
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-01-11 0


材料：
土豆750克、无盐奶油1/2小匙、蛋黄1个、三明治火腿1片、低筋面粉适量、全蛋1个、面包粉适量
调料：
盐1/4小匙、白胡椒粉少许



做法：
1、土豆洗净，刮去外皮，切成片状，蒸熟放入容器内。（土豆片最好直接放在蒸屉上蒸，或者选择带孔的整盘，以免蒸完后存有水分影响到口感。）



2、在蒸好的土豆中加入盐，无盐奶油，蛋黄及白胡椒粉，捣成泥状。
3、接着将火腿切碎，放入土豆泥中搅拌均匀，然后静置待凉。



4、鸡蛋打散，与面粉，面包粉分别装在三个小盘中。
5、把放凉的土豆泥分成6小份，每份搓成圆柱形，再均匀的沾裹面粉，蛋液，面包粉，最后用手轻轻压一下，使面包粉固定。
6、锅烧热后放入少许色拉油，油热后放入做法5的土豆，用小火煎至金黄色后捞出即可。食用时可搭配沙拉酱，也可在沙拉酱中放些火腿丁和酸黄瓜丁来增加味道。
打赏 收藏 新鲜事

相关主题

回复 引用
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
妖風

ZxID：2163705

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-01-11 0
哎 总算是没有鸡了
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
琳儿来也

ZxID：1497904

等级: 贵宾
配偶: tmd88600
呵呵。我算什么

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-01-11 0
这个感觉一般
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
、Smoking

ZxID：1821107

等级: 禁止发言
配偶: |兵马大元帅|
举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-01-12 0
你可以去做个美食家了
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
我是臭鸡蛋

ZxID：2520772

等级: 少将
什么时候能找到我的烂柿子呢？！~~~

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-01-12 0
不想吃
土豆吃多了舌头跟麻
小时侯家里穷的时候吃绿土豆中毒了
以后一吃土豆舌头跟就麻
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
两个人的舞会

ZxID：278034

等级: 贵宾
时间就是把杀猪刀..

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2009-01-12 0
很会胖啊
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
哇塞大西瓜丶

ZxID：672349

等级: 元帅
Qq:3344555201      392234

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2009-01-12 0
看起来不错啊
Qq:3344555201      392234
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
太一。

ZxID：2593113

等级: 禁止发言
配偶: guotie55
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2009-01-12 0
很卟錯的樣子
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
« 返回列表
发帖 回复