冬季煲汤好时机 枸杞煲排骨

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[娱乐八卦]冬季煲汤好时机 枸杞煲排骨

楼层直达
脾氣有點壞

ZxID:1725263

等级: 贵宾
︾ 、 寂 寞 它’ 説 陪 咱 囬 家 、_↗

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-02-07 0
冬季煲汤好时机 枸杞煲排骨
[img]http://img.article.onlylady.com/00/07/55/09/2801.jpg[/img]

[backcolor=#FFFF00]**淮山,可以在中药店买到。枸杞,桂圆等在超市购买即可。干响螺片,在广东的很多汤铺有售,北方的主妇可以在大型批发市场买到,更方便的方法是在淘宝购买。选一家信誉度高的店铺即可,城市不同,快递费用也不同,尽量把这个因素考虑进去,选一家你所在城市的淘宝店,或相对比较近的。


**这款汤有润肺养脾,护肝,明目,滋阴等作用,很适合用来在秋冬季调养身体。


**响螺片浸泡软之后,用水煮3分钟,并放大葱,可以很有效的去除响螺的腥味。此步骤不可以省略。


[/backcolor]

[img]http://img.article.onlylady.com/00/07/55/09/2802.jpg[/img]

[backcolor=#FFFF00]原料:排骨500克  淮山30克  枸杞15克(约30粒)桂圆4颗  干响螺片50克  大葱3节   姜6片  盐1茶匙(5克)  清水3L
[/backcolor]


[img]http://img.article.onlylady.com/00/07/55/09/2803.jpg[/img]

[backcolor=#FFFF00]做法:


1)干响螺片放入清水中浸泡3小时左右。


2)将排骨洗净放入锅中,倒入清水3L,大火煮开后,用勺子撇去浮沫。


3)与此同时,将泡软的响螺片,放入锅中,倒入清水和大葱节,大火煮开后,转中火煮3分钟。


4)将淮山,枸杞,桂圆用清水冲洗一下。再用刀轻轻的将桂圆皮,磕出小口,以便在煲汤锅中中,桂圆的味道更浓。姜去皮切成大片。

5)将淮山,枸杞,桂圆,姜片,和煮好的响螺片,倒入撇净浮沫的汤中,盖上盖子,转为小火煲至2小时。


6)2小时后,将盖子打开,改成大火继续煮5分钟,为了使汤更加浓郁,最后调入盐饮用即可
[/backcolor]


                            這冬:狠冷.∨狠冷.ˉ誰會幫我暖手?〃
太一。

ZxID:2593113

等级: 禁止发言
配偶: guotie55

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-02-07 0
看上去蛮卟错的。。
琳儿来也

ZxID:1497904

等级: 贵宾
配偶: tmd88600
呵呵。我算什么

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-02-07 0
啊。点点。你来了呀

楼主留言:

阿婆,啊我媳妇捏?

意亂訫煩

ZxID:1760900

等级: 元老
﹎.當妳再也不能擁有的時候_妳唯壹能做到的就是不要忘記.

举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-02-07 0
这是好东西。。

xiazhiyuwu

ZxID:3908705

等级: 新兵
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-02-07 0
最好别人煮给自己喝啊
 ∝ 涼綺

ZxID:628276

等级: 大将
你哈哈笑的啥样子,多让人心疼
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2009-02-07 0
不會
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