DIY虾仁豆腐蒸蛋

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[娱乐八卦]DIY虾仁豆腐蒸蛋

 楼层直达
　李尋歡

ZxID：2222931

等级: 贵宾
配偶: 蜜雪兒
SF_____白 痴 ／居 然 會’传 染 ?？,

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-02-11 0


用鸡蛋入菜有几十种做法，尤其蒸蛋菜谱变化更多，蛋液可与多种食材同蒸，成菜含有丰富的蛋白质和钙、铁，入口嫩滑美味，还利于消化吸收。

　　虾仁豆腐蒸蛋

　　烹制材料(三人份)

　　材料：鲜基围虾(350克)、水豆腐(2盒)、鸡蛋(2只)、葱(1根)　　

　　调料：

　　盐(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)、香油(1/2汤匙)

　　制作：

　　1 水豆腐片去外皮放入盘中，切成1厘米的厚片；葱去头尾洗净，切成葱花。

　　2 剥去基围虾的头和壳，洗净切成丁状，均匀地洒在豆腐上。

　　3 鸡蛋打入碗内，加入1/3汤匙盐和3蛋壳清水搅打均匀，淋在豆腐和虾仁上。

　　4 烧开锅内的水，放入豆腐虾仁以大火隔水清蒸8分钟，取出待用。

　　5 将2汤匙酱油和1/2汤匙香油调匀，浇在蒸好的豆腐虾仁上，洒上葱花即可。
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太一。

ZxID：2593113

等级: 禁止发言
配偶: guotie55
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-02-11 0
又是美食啊。。
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琳儿来也

ZxID：1497904

等级: 贵宾
配偶: tmd88600
呵呵。我算什么

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-02-11 0
看上去还OK啊
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意亂訫煩

ZxID：1760900

等级: 元老
﹎.當妳再也不能擁有的時候_妳唯壹能做到的就是不要忘記.

举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-02-11 0
看起来很不错的样子。
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秋.

ZxID：3090322

等级: 贵宾
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-02-11 0
我喜欢吃蒸蛋，这个没有试过，有机会试试
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妖風

ZxID：2163705

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2009-02-12 0
太清淡 不怎么喜欢
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两个人的舞会

ZxID：278034

等级: 贵宾
时间就是把杀猪刀..

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2009-02-12 0
。。。豆腐颜色再红点就好了
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