菜品:
麻辣拌粉皮
工艺:
拌
口味:
麻辣味
类别:
四川菜,健脾开胃调理,家常菜
主料:
粉皮500克
配料:
调料:
辣椒油15克,花椒粉10克,香油10克,白砂糖15克,酱油15克,盐5克,味精5克,各适量
制作工艺
1.粉皮洗净细丝，放盘中；
2.将辣椒油、花椒、白糖、精盐、味精等调料调匀，浇在粉皮上拌匀即可。
食用方法
中餐|晚餐
食谱营养
粉皮：粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。

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