黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五 味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。然而，我们对黑咖啡总是了解得太少，若即若离的距离 让黑色的它倍添神秘。其实，黑咖啡就在身边，爱上它，你就一定会找到它。
黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、精制处理、收成、储藏、消费国的烘焙技术是否适当等，都是决定咖啡豆香味的条件。苦是黑咖啡的基本味道，有强弱和质地的区别，生豆只含极微量的苦味成份，其后由烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化，才产生出咖啡最具象征性的苦味。黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得更有深度。黑咖啡的甜味，与苦味呈表里一体关系，所以 清爽的上等黑咖啡口味定带有甜味。
黑咖啡是非常健康的饮料，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。所以餐后喝杯黑发咖啡，就能有 效地分解脂肪。此外黑咖啡更有利尿的作用，促进心血管的循环。对女性来说，黑咖啡还有美容的作用， 经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。低血压患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己的状态更佳。在高温煮 咖啡的过程中，还会产生一种抗氧化的化合物，它有助于抗癌，抗衰老，甚至有防止心血管疾病的作用， 可以与水果和蔬菜媲美。
如果每天喝上一到两杯的黑咖啡，不仅可以提神醒脑，提高工作效率，还可以轻松瘦身，享受健康。此 外现在更是推出了一种女人咖啡，在黑咖啡中加入了女性需要的胶原蛋白，胶原蛋白不仅具有我们常知的 增加皮肤弹性的作用，还可以锁住钙的流失，保持眼角膜的透明及保护和强化内脏功能。
当黑咖啡与胶原蛋白互相结合的时候，便可以在香浓美味中享受美丽轻盈，享受，想瘦双丰收，这就是
咖啡的承诺。
