平时我们肠胃负担繁重的消化和吸收工作,而在我们的消化系统难以承担这个重担时,就会无可避免地出现高血脂、高尿酸、高血糖、脂肪肝……所以很多因饮食失调而导致的疾病,通过食疗能够收到意想不到的效果,给肠胃做个“SPA”改善功能是不错的选择。
给肠胃做“SPA”的形式不用木桶也无需精油,只须用“果蔬汁”作为材质,在早晨起床后,或饭前半小时空腹服用。但平时我们惯常食用熟食,在烹调的过程中就往往不可避免地损失了其中不少的营养素,导致我们的身体会因为这些缺乏以及烹调过程中添加的油脂出现问题,所以肠胃“SPA”的第一要义是:生食。
降低我们血液中多余的代谢物质的一般原则是“四低一高”,即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。果蔬汁不仅完全符合这些原则,而且经过榨碎可把果菜中的营养元素完全释放出来,包括果糖、酶、矿物质、有机酶、胡萝卜素、蛋白质和维生素,有利于人体对各个营养元素的充分吸收。
因水果、蔬菜属于碱性食物,能中和体内过多的酸性物质,维持体内的酸碱平衡,调整汗腺功能,减少体内分泌的酸性产物对皮肤表层的侵蚀,从而使皮肤洁白柔润,光滑细腻和富有弹性,并能延缓人体老化及皮肤衰老,从而达到美肤养颜目的,而且果菜汁中含有丰富的维生素C、维生素A和无机盐,例如钙、磷、铁、钾、镁、锰、铜等矿物质,能调整人体功能,增强细胞活力和胃肠功能,促进消化液分泌。其所含的营养成分能消除疲劳、恢复体力、改善体质、增强人体抵抗力,并能使人心情平静舒畅,激发人的充沛精力和生命活力。不同的果蔬有不同的营养含量,例如:黄绿色蔬菜中含钾较丰富,钾元素具有强心和利尿作用,经常饮用以黄绿色蔬菜制成的汁,可将体内多余的水分和盐分排出体外,有助于降低血压、软化血管和降低胆固醇；可利于促进新陈代谢和血液循环,消除体内多余的脂肪和水分,具有减肥功效。此外,果菜中所含的纤维素有利于促进肠蠕动,可防治便秘及消除体味,并有防癌抗癌作用。
