奶味芦笋汤

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[娱乐八卦]奶味芦笋汤

 楼层直达
李华_h

ZxID：1170636

等级: 元老
我为人人人人为我。呵呵--呵呵---（憨笑）

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-06-09 0

特点：咸鲜适宜，清淡爽口，富有营养。
材料：芦笋1000克，鸡清汤400毫升，鲜奶油100克，蛋黄2个，土豆2个。精盐、胡椒粉各适量。
制法：
（1）芦笋去硬皮，洗净，煮锅内放清水500毫升，放芦笋煮15分钟，捞出。
（2）芦笋煮软的上部嫩尖切下，剩下的部分切成段，再放入锅内；土豆去皮，洗净，入锅。再加鸡汤和煮芦笋的水，用温火煮25分钟。
（3）捞出汤里的菜。经绞菜机绞成菜泥；蛋黄加鲜奶油，打成蛋液后，与菜泥混合，搅拌，倒入汤里，搅打，放盐和胡椒粉，调好口味，烧开，加入备用的嫩芦笋。入汤碗，上桌即可。
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也许千年的浪漫只因一次偶然，无论长久的期盼还是意外的檫肩。都只为成就一份有缘，因为多了朋友就少了孤单。
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琳儿来也

ZxID：1497904

等级: 贵宾
配偶: tmd88600
呵呵。我算什么

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-06-10 0
有图更直观
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