夏季健康法宝:酸食

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[娱乐八卦]夏季健康法宝:酸食

楼层直达
如梦若泉

ZxID:2527447

等级: 少尉
配偶: 莫知
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-06-26 0
民间认为,最消食开胃的办法莫过于食酸吃醋了。

酸味是有机酸产生出来的,如醋酸、乳酸、柠檬酸等,食之可促进食欲,有健脾开胃之功,并可提高钙、磷等元素的吸收,增强肝脏功能,对防治一些疾病也有益。

尤其是夏季,天气炎热让人们普遍感觉不适,会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调。吃点酸味食品对健康有利,一般来说,夏季多食酸味食品,有以下4个方面的好处。





        1.敛汗祛湿:

  夏季出汗多而易丢失津液,需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,且能生津解渴,健胃消食。

  2.杀菌防病:

  夏季喜食生冷,用醋调味既可增进食欲,又能够杀肠道细菌。



        3.增强胃液杀菌能力:

  持续高温下及时补充水分很重要,饮水可维持人体充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。但饮水多了会稀释胃液,降低胃酸杀菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度,健脾开胃,帮助杀菌和消化。

  4.利于营养素的吸收:

  夏天最需全面均衡营养,在高温环境里,人体营养物质消耗相当大,除了一日三餐外,还要注意从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素C、B1、B2和A、D,钙丢失多的人还要补充优质钙制剂。多吃点酸味水果和食品可以增加和帮助钙等营养素的吸收。



vavarain

ZxID:7114729

等级: 列兵
蚊子吻上我的脸
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-06-26 0
SF~~~~~~~
醋是好东西~~~~~~~~
灬飛灬

ZxID:2360589

等级: 贵宾

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-06-27 0
牙不好
琳儿来也

ZxID:1497904

等级: 贵宾
配偶: tmd88600
呵呵。我算什么

举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-06-27 0
我还行。
ゝ冷月轩.

ZxID:2055783

等级: 中将

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-06-27 0
不错啊

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