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满汉全席之金堂白玉
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【原料】
豆腐、菜心。
【调料选用】
盐、味精、糖、麻油、生油、面粉、鸡蛋。
【制作及食用过程】
(1)将豆腐切成长条加入调料,条豆腐滚上面粉,再放入打过的蛋内拖一下, 放入油锅内炸至金黄色捞起。
(2)葱姜炝锅,加入高汤、调料,放入豆腐,待汁干后淋上麻油起锅
特点:鲜、滑、嫩。
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得之泰然,失之淡然,争其必然,顺其自然,低调安然
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发表于: 2009-07-10
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为嘛看着不杂滴
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发表于: 2009-07-10
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怎么都是皇宫的东西啊`
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沙发
发表于: 2009-07-10
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全是奢侈食品啊
没有家常的啊
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这还不家常啊??
【原料】
豆腐、菜心。
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