满汉全席之孔雀大虾
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满汉全席之孔雀大虾
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发表于: 2009-07-09
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【原料】
明虾、长南瓜、蛋清。
【调料选用】
盐、味精、面包粉、麻油、生油。
【制作及食用过程】
(1)将明虾去壳,一批两半,加入调料,然后将蛋清打成泡糊,将明虾放入 蛋泡糊拖一下,放入温油锅内炸呈金黄色捞起。
(2)用大盘一只,半岛南瓜雕刻成孔雀放在盘中间,再将炸好后的明虾放在 盘边即成。
成品特点:造型美观,外香里嫩鲜。
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得之泰然,失之淡然,争其必然,顺其自然,低调安然
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酒店里的高级食品··
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其实就中间的凤凰咱不会雕 其他的还是会弄的。。。
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发表于: 2009-07-10
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皇宫的东西都吃不起`
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呵呵。我算什么
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地板
发表于: 2009-07-10
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我还以为是真孔雀肉
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