本报青岛讯 (特派记者郑淇)昨日,奥帆委运动会服务部餐饮服务经理吴世森透露,明年奥运会期间,青岛奥帆中心将为运动员提供更高标准的饮食,餐饮标准大约为每人每天135元。
明年增加800人餐厅
吴世森说,明年奥帆中心奥运村启用后将另外增加一个厨房,以及能够容纳800名运动员的餐厅;另外明年所有帆船帆板运动员都可以免费在奥运村就餐。“如何让运动员满意,同时尽可能节约组委会的经济投入是我们首要考虑的课题。”吴世森表示,明年奥运期间,参加帆船帆板赛事的运动员餐饮标准大约为每人每天135元,其中早餐35元,中、晚餐各50元标准。
剩余食品密封后回收
截止8月17日,奥帆委餐饮部已为2007国际帆船赛食品保障供应了260余个品种原料,约72000余公斤。当记者询问当日产生剩余非包装食品处理时,吴世森答道:“我们签订的厨余公司会将剩余食品密封后回收,每日一次,回收的食品经过处理后可以变成生物柴油。”