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′j~／1u尐轩

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等级: 少将

灰太狼、、、、

举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2009-08-23 0

　　1、葱油煎鳕鱼配烩小洋葱、热带子及红酒汁
　　一年当中适合减肥的季节，想要“脱掉”囤积起来的赘肉，最好的办法就是多吃高蛋白、低脂肪的美味。
　　鳕鱼
　　一年捕捞两次，夏汛从4月持续到7月。鳕鱼，富含维生素A和D，其中的鱼肝是提取鱼肝油的原料。蛋白质含量高，而脂肪含量低。
　　带子
　　带子的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪。带子易消化，是晚餐的最佳食品。挑选带子最重要的一点是新鲜，只有新鲜的带子味道才鲜美。

　　2、海鲜火锅
　　应该注意营养搭配的均衡，这个季节餐桌上应季的蔬菜还不够丰富，因此如何搭配食材，使营养均衡就是相当考究的。
　　海鲜火锅
　　在一年四季海鲜不断的日本，海鲜火锅也是多种食材搭配的美味选择。日式火锅口味偏于清淡，但是极其注重材料的营养搭配，对材料鲜度要求非常严格，材料一概选用原产地的，蘸料以清香、不破坏或夺取原物料之本味为重点。汤汁中一般会加入些许日本清酒，锅料除了海鲜、肉类之外，蔬菜、菇类、豆腐也是常见的，有时会加入一些乌冬面，可以锁味，同时有滋补润脾的功效。春季由于天气变化较大，适当地补充蛋白质，可以增强身体的能量。海鲜是高蛋白、低脂肪的上佳选择。虾、蟹、卵黄、贝壳类含有的胆固醇较高，过多食用有可能使人体胆固醇升高。应该多选择一些深海的鱼类，这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸，能避免心血管疾病。