秘制土豆丝

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[娱乐八卦]秘制土豆丝

 楼层直达
凄凉羡

ZxID：2961505

等级: 少校
凄凉羡， 我心羡凄凉。

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-08-25 0

原料：

土豆、胡萝卜、青椒、肉丝、葱姜、花椒、各种调味料。

做法：

1、土豆去皮，切丝（也可以用擦丝器擦丝），把土豆丝放入清水中浸泡漂洗，反复几次，直到水清无混浊；

2、胡萝卜切丝，青椒切丝，肉切丝，葱姜切末，肉用淀粉养一下；

3、锅中放油，小火炸香花椒（防止花椒糊了），关火，捞出花椒；

4、再开火，下肉丝滑炒，加入香醋，酱油，放入葱姜翻炒，放入土豆丝，胡萝卜丝煸炒；

5、依次加入盐，生抽，放入一小勺叉烧酱（会使菜有种特殊的味道），加入青椒丝继续翻炒；

6、炒到土豆丝断生，关火，淋香油、味精，出锅。

很有味道的一道菜，超级下饭
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凄凉羡

ZxID：2961505

等级: 少校
凄凉羡， 我心羡凄凉。

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-08-25 0
如有重复
    提醒修改  
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′j~／1u尐轩

ZxID：2808096

等级: 少将
灰太狼、、、、 

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-08-25 0
  咱最喜欢的食物
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下意识想你y

ZxID：8530978

等级: 新兵
举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-08-25 0
回家学学去,,,
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　李尋歡

ZxID：2222931

等级: 贵宾
配偶: 蜜雪兒
SF_____白 痴 ／居 然 會’传 染 ?？,

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-08-26 0
看上去像凉拌土豆丝
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子颜

ZxID：2725961

等级: 上士
长...『Хiāиg‘守】？.....
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2009-08-26 0
昂..那样姜丝不就和土豆丝分不开了...
人生如戏 戏如烟 烟如气 气如屁 人生如屁
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