1个回复

[娱乐八卦]良水佳肴营养健康食谱三则

楼层直达

′j~／1u尐轩

ZxID：2808096

等级: 少将

灰太狼、、、、

举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2009-08-29 0

　　6月是夏初的起始，在这个季节，喝什么水、怎么喝，就变成了一个重要的话题。
　　有一种说法叫“养生一日三杯水”，即清晨一杯蜂蜜水，午休以后喝杯淡茶水，睡前喝杯白开水。清晨空腹饮一杯蜂蜜水，能促进排便；午休后喝一杯淡茶水能提神、醒脑；睡前喝少量白开水可以补充睡眠中因出汗而丧失的水分。此外，在上午、下午刚上班和即将下班前，都应该喝上一杯水，还有一杯水则作为“机动”搭配。喝水的禁忌：
　　1、口渴时喝水，已经晚了。当身体有渴水的信号传来，实际上体内的缺水状况已经持续了一段时间，因此在日常饮水时应该注意补水，不要等到口渴时才喝。
　　2、一口气喝完一杯水。一口气喝完一杯水，才能使身体真正吸收水分。如果只是随便喝两口，就不能达到为身体补水的目的。
　　3、选择优质矿泉水。如果日常中对水的质量存有怀疑，最简单的办法就是选择品牌可靠、历史悠久的优质矿泉水。而不是盲目地选择桶装纯净水或蒸馏水。
　　4、喝温水。冰水对肠胃不利，而温水则有助于身体吸收。
　　5、空腹喝水。早晨起来，空腹饮水可以帮助水从消化管道直接流通，被身体吸收。
　　6、不要大量饮水。每日人摄入的水量应该控制在1800毫升到2000毫升之间，超过这个限量，就会有水中毒的可能。水并非喝得越多越好。

　　葡式八爪鱼
　　配料：八爪鱼、鹰嘴豆、番茄碎、盐、胡椒
　　营养解释：
　　八爪鱼利用白酒醋、盐和胡椒腌过，配上产自墨西哥的鹰嘴豆，再用红薯片来做装点。
　　八爪鱼非常适合在夏初时食用，可以补血益气，还能帮助身体排除湿毒。鹰嘴豆中含有多种植物蛋白和氨基酸，还有足够的粗纤维来帮助人体消化。
　　配水：
　　蓝瓶巴黎水。这款矿泉水的益处在于本身天然带有一定的气泡，但是气泡的含量较低，PH值也很低，具有一定酸性。与开胃菜搭配，可以打开味蕾，促进食欲。

　　炭烤非洲鸡
　　配料：
　　鸡胸脯肉、芭蕉叶、土豆泥、蟹肉
　　营养解释：
　　鸡肉中含有足够多的不饱和脂肪酸，易于被人体吸收。在这个季节，吃一些海蟹，可以补充钙、磷、铁，同时蟹肉中维生素A的含量也较高。
　　配水：
　　ssoa这款水相对柔和。拥有细腻的气泡，口感并不强烈。对于不习惯和气泡水的人来说，很容易接受。这款水产地瑞典南部，在地下几千英尺中采集而来。瑞典是全世界污染较少的国家之一，水源干净。同时水中含有镁、钾等矿物质，水质适中。

　　葡式焗鸭饭
　　配料：鸭肉、米饭、CHEESE、葡式香肠
　　营养解释：
　　鸭肉具有很高的营养价值，其中的蛋白质主要有胶原蛋白和弹性蛋白。此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。对于养颜美容来说，很有益处。在做鸭肉的时候，应该选用少量的盐，这样才能有效地熔出含氮的浸出物，使鸭肉的口感更好，营养得以更好地保全。
　　配水：
　　圣培露。这款水的气泡丰富，矿物质含量也很多，是一款具有厚重感的矿泉水，搭配这道典型的葡式菜肴，丰富的气泡可以中和菜品的浓郁奶香气，也能带出鸭肉和米饭的清香。