啤酒鸡翅的做法
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啤酒鸡翅的做法
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发表于: 2009-12-10
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鸡翅、啤酒、料酒、姜片、油、八角、老抽
做法:
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1、因为全部用的啤酒来烧,啤酒的用量不要太多,没过鸡肉即可,火候也不能过小,否则啤酒的味道会"捂"在里面,散发不净而影响成品的味道,最后要打开盖子大火收汁使味道纯正。
2、整个鸡翅不是很好入味,可以在鸡翅预处理时,在上面划两刀,也可以象我这样,将鸡翅一分为二。
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沙发
发表于: 2009-12-10
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很好吃的样子, 晚上做做,
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