昆虫 未来餐桌上的首选食物

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昆虫 未来餐桌上的首选食物

 楼层直达
一朵狗屁花.

ZxID：9273114

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配偶: 彧
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-12-12 0
昆虫 未来餐桌上的首选食物

烤、烧、炒、煮、炸，你喜欢哪一样？

烤、烧、炒、煮、炸，你喜欢哪一样？

厨师示范吃昆虫！

凉菜篇：螳螂豆腐

主食篇：昆虫面条

主食篇：蜘蛛寿司

主食篇：甲虫寿司

下午茶篇：炸蟋蟀配奶茶

炸昆虫
时至今日，昆虫仍是相当兴盛的族群，有些看起来美观的昆虫捉来观赏、把玩一下未尝不可，但要将它作为食物塞进嘴里，你敢吗？

　　日前，日本一名厨师推出了一本新书就叫《昆虫料理》。200多页的书中内含64张昆虫料理的彩色照片。日式料理：蜈蚣寿司、螳螂天麸罗。西餐：甲虫面包、咖喱蟋蟀饭、蚂蚁黄蜂煎蛋、蚕肉辣椒粉等，中餐: 豆腐蝉馅饺子、蟋蟀炒面等。也许很多人，光想想就会觉得恶心，但其实，昆虫作为人类食物的历史源远流长，世界上的许多国家和地区，都有食用昆虫的习惯。

　　昆虫不仅含有丰富的有机物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物，无机物质如钾、钠、磷、铁、钙等，各种盐类的含量也很丰富，还有人体所需的氨基酸。根据资料分析，每100毫升的昆虫血浆含有游离氨基酸24.4~34.4毫克，远远高出人血浆的游离氨基酸含量。而昆虫体内的蛋白质含量也极高，烤干的蝉含有72%的蛋白质，黄蜂含有81%，白蚁体内的蛋白质也要高出牛肉的！

　　昆虫作为食品除了有上述优点外，还有世代短、繁殖快、容易获取等特点。因而在野外遇险时，昆虫往往是遇险者的首选食物。

　　其实我们对一些奇奇怪怪的东西早已习以为常了，只是要吃下这些丑陋的昆虫，还是要先过了心理这一关！
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(_少讓Wo傷鈊

ZxID：9188108

等级: 少将
配偶: 韩子熙
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-12-12 0
— (宝贝的阿水) 你们夫妻2真和谐 (2009-12-12 00:24) —
SF是 我 的 
来给你顶一下

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＂　淡然　丶

ZxID：9151705

等级: 贵宾
心  不  动  、 则&nb

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-12-12 0
不错噢，
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