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土豆百变
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发表于: 2009-12-29
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马铃薯,又名洋芋、土豆、 山药蛋,是世界是主要粮食作物之一。仅次于稻、麦和玉米。它是茄科茄属植物,多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。在中国各地,马铃薯的称呼又有不同,东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋,广东及香港称之为薯仔。做土豆菜,大体用炒、熘、炖、炝、烀五种方法。
第一个吃土豆的人在瑞典的哥德堡,矗立着一座青铜塑像,俗称吃土豆者的塑像。他神情淡然,骨骼粗大,腼腆,下巴上有一道很的沟壑。虽然一身贵族装扮,但是象土豆一样沉静,内向,沉稳。他就是约拿斯·阿尔斯特鲁玛,著名的吃土豆者。
营养分析
和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;
降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。
补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素
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沙发
发表于: 2009-12-29
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板凳
发表于: 2009-12-29
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地板
发表于: 2009-12-29
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不错噢。!!
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