韩式泡菜豆腐汤：

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韩式泡菜豆腐汤：

 楼层直达
水无月白。

ZxID：9608005

等级: 元帅
愿你安好, 木槿昔年。

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-01-05 0
寒冷的冬天，一碗酸酸辣辣的泡菜汤可以暖身暖心。

原料：
牡蛎、蛤蜊、鳕鱼。
配料：
豆腐、香菇、白菜、韩式泡菜、黄豆芽、金针菇、水菜。

做法：
1、先把姜，大葱，大蒜，泡菜汤，辣椒粉放入锅中，加水，开炖5分钟；
2、加入牡蛎，蛤蜊，鳕鱼；
3、加入豆腐，香菇，白菜，韩式泡菜，黄豆芽，金针菇；

4、加盐，然后用水菜点缀一下，出锅。
温情提示：
1、韩国泡菜汤的变化很多，放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味，作法都较相似，放入肉的话就可以做成泡菜肉汤；
2、韩国泡菜选用发酵较久，比较酸的口感更好。




版主  。。我现在够活跃了没。生活时尚区优秀贴超15了。 请你推荐我

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你大妈已经不是当年那个大妈了。。。
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＂　淡然　丶

ZxID：9151705

等级: 贵宾
心  不  动  、 则&nb

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-01-05 0
不错噢.
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
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