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烫青菜

 楼层直达
　　　Eminem

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等级: 上尉
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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-01-23 0

原料：

青菜、豆腐干。

调料：

橄榄油、鲍鱼汁、盐。

做法：

1、青菜洗净、掰下每叶；

2、豆腐干切细片状，备用；

3、清水煮沸，倒入青菜叶，烫至变色均匀，捞出，沥干；

4、起油锅，小火，倒入豆腐干，适量鲍鱼汁，加适量水，盐，翻炒均匀；

5、盛出豆腐干至于青菜上，并将锅内汤汁均匀浇于菜叶上。
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