鹌鹑蛋烧鸡

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鹌鹑蛋烧鸡

 楼层直达
简　　

ZxID：4930063

等级: 贵宾
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-01-26 0
原料：鸡翅4对、鹌鹑蛋

调料：油，盐，老抽，姜片，料酒，芝麻，葱花

做法：

1、鸡翅切段，焯水后洗去浮沫；鹌鹑蛋煮熟后，放冷水中浸泡，捞起后剥壳。

2、锅内热油，下姜片以小火煸出香味

3、放入鸡翅，烹入料酒，煸干水份至鸡翅变色，下老抽将翅煸炒上色。

4、倒入一小碗温水，连同剥好的鹌鹑蛋，烧开后盖上锅盖以小火焖十分钟。

5.加入少许食盐，再焖煮约10分钟，撒点芝麻葱花装饰，即可出锅。
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天呀赐只狗吧

ZxID：10484830

等级: 列兵
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-01-26 0
好帖得顶
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
╱尋花問柳!.

ZxID：9835976

等级: 元帅
配偶: 　　′宝茱姐
　　　　　　 　　　　　　　　　　　  忧伤还在情

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-01-26 0
好像好好吃哦....
ミ          ▓ 日子过的很单纯，就像影片没有剧本          、            〓



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