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适合上班族的9道美味快手菜【一】

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举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2010-02-20 0

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适合上班族的9道美味快手菜

适合上班族的9道美味快手菜的做法简单是美食杰家常菜的做法菜谱里的常见菜，适合上班族的9道美味快手菜口味属于咸鲜，做法属煎菜类，但怎么做适合上班族的9道美味快手菜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道适合上班族的9道美味快手菜吧~~
　发生在星巴克的一幕：一男士风风火火冲进来：“小姐有什么面吗？”声音巨大。服务员回答：“没有”。那人又补充问道：“那有盖浇饭吗？”服务员说没有。男的转身扔下一句：“K，什么都没有，也不知道你们这个店卖什么的！”

　　呵，我想这个可爱的家伙一定是饿坏了，没功夫看门口的提示也没心情闻店里的味道。就像很多上班族，回到家里脱掉外套，就想一头扎到香喷喷的饭菜里一样。下面的九道菜做法非常简单，可以提前把材料准备好放进冰箱冷藏室，这样晚饭时，只要五分钟，一盘搭配合理营养均衡的美食就大功告成了。

香辣肉丝
香辣肉丝的做法简单是美食杰私家菜做法菜谱里的常见菜，香辣肉丝口味属于香辣，做法属炒菜类，但怎么做香辣肉丝最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道香辣肉丝吧~~

刚有小家时，俺是自信满满的冲进厨房。采购食物的热情，挥刀舞铲的能量，异常高涨。大量的失败和浪费，让俺饱受挫折，有阵子甚至萌生了，远离柴米油盐这方小天地的想法。
可是食物，是生活永恒的话题。自己不吃，家人也要吃，不在家里吃，在外边也要吃。特别是当吃到真正的美食时，就会想到厨师倾注心志、烹煮料理，呈现给我们的天然美味跟视觉盛宴，总会心存感念。
于是，慢慢体会，没有一个人是天生的厨师，食物的料理方法也不是固守不变。所以没有固守的王道，要学会对食物原料珍惜运用，对操作的过程倾注情感，用你最中意的方式，呈现创新与承袭的传统美食。渐渐就会发现，你已经乐在其中，开始享受这个过程了。
香辣肉丝做法：
1、原料：里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量；
2、热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；
3、加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟；
4、加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅。