[attachment=3216563] 宫宝鸡丁，人人皆知的传统菜，我的做法，呵呵，看了就知，也是自由发挥的革命版本。


材料：
鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。

做法：
1、鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘；

2、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味；

3、热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟；

4、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味；

5、淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下；

6、立即出锅装盘，就可以吃了