今天做的这个土豆馅的煎饺实在是突发奇想，我以前是没有见过也没有吃过，不知道会不会跟谁想到一起去了！事实证明这个土豆馅的煎饺非常非常的好吃呢，沙沙的土豆泥中有着香肠和青椒的独特味道，外面又焦黄酥脆，真是美味呢！如果你不喜欢这个，还有另外10款饺子，相信一定有你喜欢的，大家一起包饺子吧，呵呵！
　　材料：馄饨皮、土豆、香肠、青椒、大蒜

1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。

2、香肠放入蒸锅中蒸20分钟，然后切碎备用；青椒洗净切碎，大蒜切碎备用。

3、锅中放入适量油炒香大蒜碎，然后依次放入青椒碎和香肠碎翻炒均匀即可。

4、在炒好的香肠碎、青椒碎和土豆泥中加入适量盐，拌匀即可。

现成的馄饨皮，做好的土豆馅料



5、将馄饨皮铺在饺子模具上，取适量馅料放入馄饨皮的每个窝中，再将另外一张馄饨皮铺在饺子模具上，用擀面杖将面饼压平，去掉多余的边角料，压过的面饼就轻松成了一样大小的饺子

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