超简单自制羊蝎子火锅
超简单自制羊蝎子火锅的做法简单是美食杰火锅底料配方菜谱里的常见菜,超简单自制羊蝎子火锅口味属于香辣,做法属火锅类,但怎么做超简单自制羊蝎子火锅最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道超简单自制羊蝎子火锅吧~~
天气转凉,又到了吃火锅的季节,在饭店吃羊蝎子火锅很过隐,自己动手做着吃更是不错,我向您推荐一种超简单的自制羊蝎子火锅的做法。羊蝎子就是羊的脊椎骨,各大超市有售,鲜的不得了。
原料:火锅调料一包,羊蝎子,盐,姜,各种喜欢的涮火锅食品(青菜豆腐肥牛片等)
做法:
1,把买回的羊蝎子先用水焯一下,去掉血水。
2,取高压锅一个,然后将羊蝎子放入,倒入没过羊蝎子的水,然后将火锅调料放入,再调入少量的盐,放入几片姜,水开后压15分钟就做好了,如果不用高压锅,中火一个小时,但是要多放水。
3,把酱好的羊蝎子连汤一起放到电磁炉上或者电涮锅中,涮些你喜欢的青菜豆腐羊肉片等,因为这个汤煮过羊蝎子,所以汤要更浓厚更鲜美。