重庆辣子鸡的做法详细介绍

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[明星图集]重庆辣子鸡的做法详细介绍

 楼层直达
小猪在猴岛

ZxID：7951943

等级: 中将
欠别人一个债，换来自己的爱！

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-03-08 0
菜系及功效：川菜
口味：香辣      工艺：炒 重庆辣子鸡的制作材料：
主料：鸡1000克
调料：花椒8克,辣椒(红,尖,干)30克,大葱15克,姜10克,味精2克,盐8克,料酒15克,生抽10克,植物油25克,大蒜（白皮）5克,白砂糖2克
重庆辣子鸡的特色：
酥香爽脆，回味无穷。 教您重庆辣子鸡怎么做，如何做重庆辣子鸡才好吃
1. 把整只鸡切成小丁；
2. 在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右；
3. 烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅；
4. 再倒入码好味的鸡肉翻炒；
5. 然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；
6. 最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。
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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
╱尋花問柳!.

ZxID：9835976

等级: 元帅
配偶: 　　′宝茱姐
　　　　　　 　　　　　　　　　　　  忧伤还在情

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-03-08 0
不错哦
ミ          ▓ 日子过的很单纯，就像影片没有剧本          、            〓



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　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
小猪在猴岛

ZxID：7951943

等级: 中将
欠别人一个债，换来自己的爱！

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-03-08 0
呵呵 自己的沙发！我很喜欢川菜  今天给大家找点川菜~~~


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