煎 转 鲫 鱼

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[明星图集]煎 转 鲫 鱼

楼层直达
远方那个女孩

ZxID:10428412

等级: 中将
.

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-03-27 0
煎 转 鲫 鱼
  主料 鲫鱼2条(约600克)。
  配料 水发冬菇15克,火腿15克,冬笋15克,菜心2棵,葱姜蒜共20克,八角1粒。
  调料 白油100克,奶汤750克,清汤250克,料酒25克,精盐3克,味精2克。
  烹饪工艺:
  1.将鱼去鳞、去腮,开膛取出五脏洗净。在鱼的两面打上1厘米宽的花刀。将火腿、冬笋、冬菇均切成长片,菜心劈成两半。
  2.炒勺内放入白油,烧至四成热时,将鱼放入,煎至两面呈浅黄色时,放入葱姜蒜、八角煸炒。放入清汤、奶汤、料酒,盖上勺帽,靠透后,捞出葱姜蒜八角不用。再放入精盐、冬菇、冬笋、火腿、菜心,绕开后,放入味精,用手勺将配料浇在鱼体上,盛入汤盘内即成。”
  风味特点:
  汤浓色白,鱼鲜味醇。
本帖de评分: 1 条评分 DB +5
DB+5

优秀文章

我爱啊玉
、惜笑紅顔醉

ZxID:9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-03-27 0
不错哦。谢谢分享
   情美。

ZxID:10058477

等级: 元老
                                              ..

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-03-27 0
谢谢分享
 
  
  
 
 
 
       
  
 
⒈支狗尾草ゞ

ZxID:10656302

等级: 元老
对单身MM我始终争取,对有夫之妇我从未放弃,对未成年少女我注意发掘!

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-03-27 0
继续加油啊

唇香识女人丶

ZxID:10883443

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-03-27 0
谢谢分享、
嗨嗨啦啦

ZxID:11204019

等级: 大尉
痴心绝对
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-03-27 0
看起不错


维他奶i

ZxID:9601349

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-03-27 0
看着不错`
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