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最快速度炮制美味鳕鱼滑蛋
楼层直达
、﹏趣哆哆
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发表于: 2010-03-27
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材料:鳕鱼、葱、鸡蛋。b:家乐浓汤宝鸡汤、姜、生粉、盐。
做法:
1、 鳕鱼去皮和鱼骨头,取鱼肉,切小块,加少许蛋清生粉拌匀。 打两颗鸡蛋放少许盐和葱花打匀。
2、 起油锅,油温不能太高,如果太高了,你就往里面再搁一些冷油。放入鱼肉10秒左右捞起沥油(不能太久,会影响嫩度)
3、 再起油锅爆香姜末。汤宝兑水1/3碗倒入。
4、 将沥过油的鱼肉放入蛋液中拌匀。 汤煮开之后将鱼蛋液倒入。
5、 鸡蛋成型之后用筷子微微拨动一下就OK了。
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沙发
发表于: 2010-03-27
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谢谢你对本版的支持、
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你大妈已经不是当年那个大妈了。。。
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板凳
发表于: 2010-03-27
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我没吃晚饭额 !
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生命本来就是一束耀眼的火花
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地板
发表于: 2010-03-27
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哈哈哈哈、
很好吃的说、
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直到现在我才知道..........做人莫装B啊!!
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4楼
发表于: 2010-03-28
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一看就很恶心
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