绿豆肉松汤圆

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[明星图集]绿豆肉松汤圆

 楼层直达
only月

ZxID：10321530

等级: 元老
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-03-29 0
　　原料：糯米粉、开水、绿豆肉松馅。
　　做法：
　　1.取大概1/4的糯米粉，在案板上摊成圆圈状，加开水和匀即成烫面。加入剩余的糯米粉，揉成软硬适中的面团。分剂擀成较厚的汤圆皮。
　　2.逐一包入绿豆肉松馅，搓圆。
　　3.油锅烧至手探有温度（约六七成热），即可放进汤圆，待汤圆呈浅黄色时，用竹筷翻动使之受热均匀，再炸至金黄且表面开始出现小泡泡时，即可捞出沥油装盘。
　　·炸前用针在汤圆上扎些孔，可以防止炸时爆锅溅油。
　　馅料之：绿豆肉松
　　绿豆洗净清水浸泡1小时，上锅蒸熟，然后倒入炒锅内，加细砂糖小火来回翻炒，直到不粘锅即成泥状。再加入糖桂花、蜂蜜、肉松拌匀即可。
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╳.＂錯愛.︷

ZxID：6123217

等级: 元老
配偶: ^^小碗.com
十大杰出青年

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-03-29 0
谢谢分享哦！！！
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、惜笑紅顔醉

ZxID：9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-03-29 0
不错哦。
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⒈支狗尾草ゞ

ZxID：10656302

等级: 元老
配偶: ★基情四射★
对单身MM我始终争取，对有夫之妇我从未放弃，对未成年少女我注意发掘！

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-03-29 0
很美味

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