给老爸做的咸点心
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给老爸做的咸点心
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独孤霸辰
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发表于: 2010-03-30
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前天(周六)休息,做了好几种点心。因为老爸血糖偏高,特意为爸爸做了咸点心,老爸的牙也不是太好,就在面粉里加了酵母粉,做出来的点心皮是酥的,里面是软的,很适合老年人吃……
原料:
高粉300g、黄油100g、盐5g、鸡蛋1个、酵母粉3g、牛奶90ml……
做法:
1、奶油放较温暖处(我在微波炉里整的)软化,然后打发。
2、打入鸡蛋搅拌一下。
3、筛入面粉、放入盐。
4、牛奶微波炉温热后,放入酵母化开,倒入上述材料中,揉成面团
5、包上保鲜膜入冰箱松弛30分钟。
6、从冰箱拿出来后隔一层保鲜膜将其擀成面片,用叉子在上面戳些小气孔。
7、造型(我用刀切的,剩下的边角料做成那种小棍棍状,还挺好玩儿的,(*^__^*) 嘻嘻……),在表面刷蛋液。
8、烤箱预热,170度烤20分钟左右,ok了……
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沙发
发表于: 2010-03-30
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不错,图注意一下,挂了
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很多年前,风雨过后是会有彩虹的。
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板凳
发表于: 2010-03-30
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大哥。要换个网。这个网的图不行!!
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留了青山在,还是没柴烧……
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