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酸辣鸡胗
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独孤霸辰
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发表于: 2010-03-30
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鸡胗、泡椒、泡萝卜、干辣椒、洋葱、葱姜蒜等
做法:
1、将鸡胗切成小薄片用料酒及姜片腌制20分钟。
2、腌制好的鸡胗焯水。
3、锅里面放适量的油烧热,放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味。
4、倒入焯好的鸡胗翻炒至水汽干加入白酒。
5、加入泡椒、泡萝卜、洋葱继续翻炒,起锅前加入芹菜。
6、装锅,撒上蒜苗,OK了~~~~~~~
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沙发
发表于: 2010-03-30
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