最温暖的味道——浓香南瓜饭

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[明星图集]最温暖的味道——浓香南瓜饭

楼层直达
b丿忍者

ZxID:3172338

等级: 中尉
这年头狗多得处处低调,不然就来咬你一口

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-04 0


材料:
南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。

做法:
1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;

2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟;



3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。



小贴士:
1、这碗饭是地瓜小时候常吃到的家肴,妈妈的味道,软软的香香的……如果别人问我妈妈做的饭菜你最深刻的是什么,那么这就是其中之一,想着就觉得好温暖。

2、这个饭烹饪起来没什么复杂,关键的问题就只在于米和水的分量还有火的大小,在焖10分钟后,饭就已经半熟了,调入盐以后要翻炒均匀,再焖15分钟的时候用最小火盖好盖,中途可以掀开盖翻动一下以免糊底,不过南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃。

only月

ZxID:10321530

等级: 元老

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-04-04 0
谢谢分享,不过请以后不要发清一色的主题贴!
   情美。

ZxID:10058477

等级: 元老
                                              ..

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-04-04 0
请以后不要发清一色的主题贴
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⒈支狗尾草ゞ

ZxID:10656302

等级: 元老
对单身MM我始终争取,对有夫之妇我从未放弃,对未成年少女我注意发掘!

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-04-04 0
一个主题不能超过3帖,注意

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