香煎藕饼

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[明星图集]香煎藕饼

楼层直达
孟雨不寂寞

ZxID:8465378

等级: 大将

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-11 0

原料:
藕180克、胡萝卜20克、猪肉末150克。(原料分量仅供参考,可根据自己的喜好随意调整)
做法:
1、将藕和胡萝卜分别切片,再切丝,最后改刀切成细丁;

2、猪肉末先用植物油、少许盐、一点糖、一点胡椒粉拌匀调味,稍腌制10分钟;
3、将切好的藕丁和胡萝卜丁加到肉末中,加两匙淀粉,拌匀;

4、不粘锅刷薄薄的一层油,用手把肉馅握圆,再按扁成小饼状,排放好锅中,再打小火,慢慢煎;
5、煎完一面再翻面煎,直至煎出香味,两面金黄。

香喷喷,好吃看得见!
菜品特色:
藕的爽脆胡萝卜的清甜配上猪肉的浓郁,口味独特。 可以作为一道菜上桌,也可以当作小吃享用。
美味提示:
1、肉馅内要加入适量的淀粉才能使饼更容易成形;
2、煎的时候小心翻,以免把饼弄碎;
3、加入胡萝卜会使颜色搭配更好看,也有一种清甜味,如果不喜欢可不放。
本帖de评分: 1 条评分 DB +2
DB+2

继续努力。。 图全挂了。

、风濯知己清

ZxID:11570853

等级: 中将
等下一个天亮 去上次牵手赏花散步好吗//

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-04-11 0
没图片、吃的也没了
、惜笑紅顔醉

ZxID:9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-04-11 0
图全挂了
血色¢浪漫↑

ZxID:11157644

等级: 贵宾
..

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-04-11 0
为什么我看不间图啊!


孟雨不寂寞

ZxID:8465378

等级: 大将

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-04-11 0
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