【松仁玉米】

材料：

玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根。

调料:

盐、味精、淀粉一小勺。

作法：

1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒，淀粉加一点水兑成水淀粉，胡萝卜切成碎丁

2、锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟

3、随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄

4、随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，跳入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可
贴心建议：

1、玉米选用较嫩的为好，太老的玉米发硬口感不好。

2、松仁不要炒过头，颜色太深了吃起来有点苦味，稍微炸一起即可。