红烧鸡翅
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红烧鸡翅
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材料:
鸡翅500克,蒜两瓣,八角,白酒(或料酒),油,盐,老抽,生抽均适量
做法:
1、提前3-4小时,将鸡翅洗净,沥干水后加入生抽和白酒腌制入味;
2、3-4小时后,将腌好的鸡翅尽量去除表面水分(防止油溅),放入6成热适量油中煎至两面金黄;
3、将鸡翅膀盛出,锅内多余油倒出,用少量油爆香蒜粒;
4、再将鸡翅倒入锅内,放入水,老抽,八角,拌匀后中火焖煮;
5、待汁水基本收干,略成胶状即可盛出。
原文地址:
http://bluby.blog.sohu.com/56760942.html
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对单身MM我始终争取,对有夫之妇我从未放弃,对未成年少女我注意发掘!
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沙发
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