酱爆海螺

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[明星图集]酱爆海螺

 楼层直达
GamblersヽLee

ZxID：2030828

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GoD bLeSs mE,﹖┏

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-19 0
— (无聊的鱼) 同一主题的帖子每天不能超过3帖，其余不予加分！今天放你一马，下次注意！ (2010-04-19 16:19) —
主料辅料：海螺、小米椒、葱、姜

调味料：酱、盐、料酒、鸡精、

制作方法：
1、海螺用刷子一一清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右（目的是叫其吐净肠里的泥沙），小米椒、葱、姜切丝备用；

2、海螺放沸水中焯水，迅速捞起备用；

3、锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜炒爆香，然后放入自己喜欢的酱，带酱炒出香味后下入海螺翻炒，翻炒过程中可以少淋些料酒，待海螺的盖开始张开时，加入糖、鸡精翻炒，出锅前放入小米椒即可。
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仝丗界,囿誰說話算數菂,﹖┏κiss
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only月

ZxID：10321530

等级: 元老
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-04-19 0
谢谢分享!不要老发美食嘛!发点别的
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GamblersヽLee

ZxID：2030828

等级: 少将
配偶: GamblersヽLiu
GoD bLeSs mE,﹖┏

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-04-19 0
沙发留给自己好了...!!
仝丗界,囿誰說話算數菂,﹖┏κiss
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