健康饮食 自制美味朝鲜泡菜

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[明星图集]健康饮食 自制美味朝鲜泡菜

楼层直达
丶纸醉金迷

ZxID:7189743

等级: 上将
配偶: mimi大
走直线!要做的就是自我!

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-21 0

泡菜是朝鲜族具有代表性的传统发酵食品,是以米饭为主的朝鲜族饮食生活中最重要的副食之一。相传的哪怕一日无泡菜,都难以吃下饭。
  制作方法
  1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天(辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油);

白菜洗净,抹盐腌半天
  2.腌了半天后,挤掉水分;

腌好后,挤掉水分
  3.梨,姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可;

原料切好,待用
  4.辣椒面,盐,味精,加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀;

辣椒面+盐+味精,调匀
 5.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中,搅拌;

倒入姜蒜苹果梨末儿,拌匀
  6.开始腌菜:从最内层开始,把调好的辣椒糊抹在白菜上,里外都抹;

腌菜
  7.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以;

放在一个带盖的容器中
  8.腌制3—5天后,就可以享用美味了。

美味泡菜
本帖de评分: 1 条评分 DB +7
、专业偷内裤

ZxID:11685409

等级: 元老

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-04-21 0
这辣的不好吃、、


梦中的梦中丶

ZxID:9719537

等级: 大元帅
脚踏两只船,又快又安全。
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-04-21 0
好辣的哦
м 

ZxID:8120881

等级: 元老

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-04-21 0
謝謝分享。謝謝分享。
⒈支狗尾草ゞ

ZxID:10656302

等级: 元老
对单身MM我始终争取,对有夫之妇我从未放弃,对未成年少女我注意发掘!

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-04-21 0
继续加油

、惜笑紅顔醉

ZxID:9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-04-21 0
不错哦。、。、
O(∩_∩)O哈~

ZxID:10807415

等级: 贵宾
QQ:254563540

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-04-21 0
不错。
我去。
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