重庆辣子鸡的做法详细介绍

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[明星图集]重庆辣子鸡的做法详细介绍

 楼层直达
〃

ZxID：11494431

等级: 少校
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-22 0
重庆辣子鸡的制作材料：
主料：鸡1000克
调料：花椒8克,辣椒(红,尖,干)30克,大葱15克,姜10克,味精2克,盐8克,料酒15克,生抽10克,植物油25克,大蒜（白皮）5克,白砂糖2克


重庆辣子鸡的特色：
酥香爽脆，回味无穷。
教您重庆辣子鸡怎么做，如何做重庆辣子鸡才好吃
1. 把整只鸡切成小丁；

2. 在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右；

3. 烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅；

4. 再倒入码好味的鸡肉翻炒；

5. 然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；

6. 最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。
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朕。只囿美色

ZxID：9836487

等级: 元老
年年岁岁人相似，岁岁年年花相同

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-04-22 0
一个字
好吃
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韩晗丶Happy

ZxID：10935890

等级: 贵宾
陈玟予我爱你~！

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-04-22 0
不错噢！！
学习压力太大，实在没办法了，学校的老师太变态，试卷一大把，写得手都骨折了。。。。。
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only月

ZxID：10321530

等级: 元老
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-04-22 0
谢谢分享!!
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