每天都吃得到的七大危险食物

社区服务
高级搜索
猴岛论坛娱乐时尚星座每天都吃得到的七大危险食物
发帖 回复
倒序阅读 最近浏览的帖子最近浏览的版块
6个回复

[明星图集]每天都吃得到的七大危险食物

楼层直达
风`

ZxID:8047004

等级: 贵宾
ニ①④

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-28 0
  导读:每年都有许多人因为食品问题染病,其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉菜。美国MSN网站公布以下七种食品,在食用时一定要慎重。
1、寿司

  
  危险因素:
  
  寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。
  
  解决办法:
  
  
  
  鱼至少在145度的高温下烹调1分钟,可杀死鱼中的任何寄生虫。但是,那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐,在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。
  
  2、鸡蛋
  
  危险因素:
  
  感染因子是在鸡蛋里面,唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。
  
  解决办法:
  
  不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全,你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌,你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。
  
  
3、牛肉馅

  
  危险因素:
  
  吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险,因为它被用手握的可能性更大,绞成肉馅后,它的表面更大,藏匿细菌更多。
  
  解决办法:
  
  唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。
  
  4、包装好的绿色蔬菜
  
  
  
  危险因素:
  
  包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发,与成包的菠菜有关,导致199人患病,3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险。
  
  解决办法:
  
  卷心菜外面的叶子更可能被污染,因此,摘掉叶子,洗手,然后再准备其余的部分。
  
  
5、芽菜

  
  危险因素:
  
  芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。
  
  解决办法:
  
  唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。
  
  
6、生鸡肉

  
  危险因素:
  
  生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。最大的风险因素不是吃鸡肉,而是在准备做鸡肉时被交叉感染。
  
  解决办法:
  
  处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手,避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。你将鸡肉拿到外面放到烤架上时,要将用过的盘子拿回来,吃烤好的鸡肉时要换新盘子。
  
  
7、哈密瓜

  
  危险因素:
  
  表皮上有很多裂缝,易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌,一旦将瓜切开,这些细菌就会跑到瓜瓤内。
  
  解决办法:
  
  吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌,但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜,因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内
本帖de评分: 1 条评分 DB +10
DB+10

精品文章!时尚版块欢迎你!

、专业偷内裤

ZxID:11685409

等级: 元老

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-04-28 0
额  这么危险啊


梦中的梦中丶

ZxID:9719537

等级: 大元帅
脚踏两只船,又快又安全。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-04-28 0
不会是真的吧
F综合平台

ZxID:4740117

等级: 大元帅

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-04-28 0
谢谢提醒
残念°

ZxID:7759067

等级: 元帅

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-04-28 0
谢谢分享
only月

ZxID:10321530

等级: 元老

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-04-28 0
时尚版块欢迎你
、惜笑紅顔醉

ZxID:9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-04-28 0
謝謝分享。。

楼主留言:

你牛

« 返回列表
发帖 回复