导读：水果是许多营养成分的重要来源，包括钾、膳食纤维、维生素C、叶酸等。大部分水果是自然的低脂肪、低钠和低热量食品，不含胆固醇。
减肥食谱里常说“一份水果”，一份水果是多少？ 按照各种水果的热量及营养含量，一份水果可以是：1个小苹果或1/2个大苹果；1个大香蕉；1串中等大小葡萄约32个；1个中等大小柚子；1个大橘子；1个大桃子；1个中等大小梨子；2个大李子或3个中等大小李子；1/2个中等大小菠萝；8个大草莓；1个小西瓜；1杯无糖100%纯果汁；等。
是不是吃所有的水果都能减肥？ 牛油果、椰子和榴莲3种水果其实是减肥大敌，与苹果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里。其中椰子更含饱和脂肪，大量进食会令胆固醇水平过高，增加心脏病病发及中风风险。
果汁为什么比水果易胖？ 不少大忙人会以饮果汁代替吃水果，但果汁除了含较少纤维外，卡路里比鲜果多16％至119％，糖分多9％至103％。因为在榨汁过程中糖分会自果肉中被挤压出来，变得更易吸收。所以饮果汁应选没额外加糖的，最好连有果肉，每日饮用不要超过一大杯。
