原料:香蕉、巧克力、开心果、水果叉、装饰材料若干(彩色软糖,白砂糖,面粉,泡沫板等)。
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: ~6 Y% o! `, `- i做法:3 P8 }6 r# z$ h
1、将开心果的果仁剥出来,装进保鲜袋中,用擀面杖或者瓶子之类的硬物,碾碎,备用;
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2、将巧克力掰成小块,放进干净耐热的容器中。准备另一个稍大的容器(碗或锅),倒入六七十度左右的热水,再放入装巧克力的容器,隔水待巧克力融化;/ p' R* H* T& R( w, n+ b& f: t
) w" b; V3 @" t; Y, K$ G/ i: K3、香蕉剥去皮,斜切成两段;
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4、将香蕉用水果叉一个个叉好,浇上巧克力溶液,撒上开心果碎,然后插在泡沫板上,等待凝固。(也可以装在铺了保鲜膜的盘子里,放进冰箱,凝固得会快一些)。另外,巧克力溶液要稠一点,否则不容易定型。7 p: J5 }+ U* c9 d. I+ J+ |/ \! w/ X
1 b/ `( J( l" F) e8 k接下来的工序,纯属自娱自乐,非必要步骤哈!!8 P+ C% n8 Y% o- F) I3 `
取10g左右的面粉,随意地抹在泡沫板上,营造出“雪地”的感觉....1 C5 }% N6 H* I [- X6 b
撒一点点白糖,这样有一点点亮晶晶的....如果是过生日,感觉应该会很甜蜜吧。