╰☆╮每日美食做菜竞猜[第222期]╰☆╮

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 楼层直达
旧城旧事旧伤疤

ZxID：12144322

等级: 大元帅
岁月不饶人 @~

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-10-28 0
— 本帖被 TsKs灬青蛙表哥 执行锁定操作(2010-10-28) —






新的一天又来到了
每日美食做菜现在开始

活动规则如下：
本版版主出菜名的内容以及图片
然后各位会员找此菜的名称
回答的速度最快的会员、也就是第一名
将给予50DB做为奖励 第二名30DB
其余会员给予奖励20DB

欢迎各会员的积极参与
你们的积极是我们最大的动力


今日的活动的菜名内容如下：




　　
原料：

羊羔肉片250克、大葱2根、香醋1大匙、黄酒1大匙、盐少许、生抽2大匙、白糖少许、淀粉少许。

做法：

1、将化冻的羊肉片加入酒、盐和淀粉腌一下；

2、大葱洗净后斜切片；

3、炒锅内放少许油，将一半的大葱爆香，滑入羊肉片翻炒至变色，加入剩下的大葱，再快速加生抽、白糖翻炒均匀后，淋入香醋后出锅。

备注：

1、大火快炒，才能保证羊肉的嫩；
2、事先用酒和盐腌渍一下，会去掉一些腥味，也使得肉比较嫩；
3、白糖可以按个人的口味添加或者不加；
4、爆香一半的大葱也是为了去腥，而最后加剩下的葱是为了保证葱的口感；
5、淋醋是通过热锅蒸气带走羊肉的腥味。



PS：无意义回复者一律删除
发现一个ID回复多次的
第一次警告，第二次扣分！、 、
占楼重新编辑者不给予奖励
谢谢大家合作



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猴岛大当家

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配偶: 小野喵
【猴岛视频组欢迎您】【跑跑卡丁车欢迎您】【影视❤动漫欢迎您】

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-10-28 0
— (TsKs灬青蛙表哥) 第一名
(2010-10-28 00:05) —
葱爆羊肉
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❤动漫剧场❤影视天地❤跑跑卡丁车❤视频组欢迎您❤
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兲涯メ逆兲

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想念大家

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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baocemi

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举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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i丶哎哟喂o

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配偶: Stranger。
　 　 ◇◆  蛋疼〃菊花痒

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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张歪歪。

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等级: 大元帅
如此性感。

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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干!是一种美德

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无聊上线无聊下线

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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zh7882

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再盗用头像的 注意全家

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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、隨訫琐易

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等级: 准尉
大家好吖。这论坛挺不错的。
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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　　伱知我心嗎

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　　　　　　嘘 别说话

举报 只看该作者 9楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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fdgddrtgr

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举报 只看该作者 10楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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夹不断的屎

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一直被模仿,一直被超越.

举报 只看该作者 11楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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花小美　1ovm丶

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配偶: 花小羙　1ovm丶
╔━━━━━━━━╗ ┃爱生活   爱薄情っ┃ ╚━━━━━━━━╝

举报 只看该作者 12楼  发表于: 2010-10-28 0
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ゝ　　　Dren

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 这一秒、好熟悉的味道

举报 只看该作者 13楼  发表于: 2010-10-28 0
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七彩的龟头

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哥无耻的石更了。。。

举报 只看该作者 14楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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飙灬

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等级: 上将
配偶: ██丨████
一直被模仿，从未被超越

举报 只看该作者 15楼  发表于: 2010-10-28 0
葱爆羊肉
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asd25881

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等级: 大元帅
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葱爆羊肉
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　　　金典そ

ZxID：12832913

等级: 元老
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❀.爱比馒头香
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金钱主宰人生 ゜

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你是我的眼 *

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于少车载电音

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于少电音交流群 440192137

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QQ534092191]
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