今天，让我们提前过儿童节，一起吃炸薯条 做法和材料都非常简单材料：马铃薯 2个做法：1、马铃薯洗干净削皮；2、切成条状，并用清水泡15分钟；3、用锅把水煮开，并放入切好的马铃薯条，大火煮开后继续煮3分钟；4、取水放进篮里沥干水；5、把沥干水的薯条（一定要沥干水，要不然放进冰箱冷冻时会起冰檄珠，炸的时候油会溅的历害）放冰柜冷冻至薯条变硬；6、待薯条冻硬后取出备用；7、热锅下油；8、油温烧至80度左右（可在油锅中插入一支筷子，筷子会出现很多小泡泡）放薯条；小火炸，炸到薯条变硬并金黄；9、在沥篮中铺上厨房纸备用；10、把炸好的薯条取出放进沥篮中沥干油；11、吃的时候洒点盐； 配上番茄酱，好吃 嘿嘿，跟肯德鸡几乎一个味尼，呵呵炸鸡扒！！从昨晚开始就一直下雨，并且还伴着闪电和雷，一天到晚阴森森，怪吓人的，打开报纸随意一翻，总会哪里哪里水浸，又哪里哪里因为雨势过大，又造成怎样怎样的灾害的新闻，唉，这年头，风调雨顺真的很难。因为下雨，所以没送小家伙上幼稚园，中午两个人懒得煮饭，所以炸了鸡扒凑合凑合，没想到，这小家伙特爱吃，竟然连我的份也干掉了，呵呵材料很简单，做法也很简单材料鸡胸肉四块，全蛋液1份，面粉、炸粉各小许腌料胡椒粉小许，盐小许，还有一些鸡精做法1、鸡胸肉洗净，并用厨房纸吸干水份；2、用腌料腌制20分钟左右；3、厨房纸铺在碟子上备用（用于吸炸鸡扒的油），炸粉调成糊状，加入小许盐和油备用；4、所有程序准备好后，开始进入炸的步骤了，呵呵，热锅下油，把油烧到大概170度左右（就是把筷子插下去，会看到小泡泡冒出）。把腌好的鸡扒取出放进蛋液里，要充分全面粘上蛋液；5、再放入面粉中，这个环节很重要，粘上蛋液的鸡扒一定要全部裹上面粉；6、最后再放入炸粉桨里7、取出，放进170度左右的油里，小火慢慢炸8、炸至两面金黄，取出，放进铺了厨房纸的碟子里，把沥干9、最后，沾点番茄酱，嘿嘿，跟肯德鸡里的炸鸡。。。。好吃小家伙一会就把那么一大碟给啃光了，真担心她的喉咙。。。。呵呵流口水！

有几张图挂了