感谢万能的凌汆汆妹妹，推荐了这么美好的一道甜品，绝对惊喜的甜品。具体步骤和方法可以看凌汆汆妹妹的博文【坚果面包布丁】。激动得我也对着她大叫，家里有烤箱真是好啊。
原料：香蕉1根、欧包2片（我用的是头尾，身子还可以做三明治，会过日子吧^_^）、淡奶油130克、牛奶150克、糖30克（我只用了15克，即1汤匙）、柠檬汁2克、葡萄干一大匙。
做法：1、鸡蛋加糖打散，把糖搅拌至融化。加入淡奶油和牛奶搅拌均匀即是布丁液。
2、把布丁液过滤待用。以保证烤制好的布丁口感柔滑（这一步可做可不做，我第一次过滤了，以后没有过滤，口感上感觉差别不大。也许俺滴味觉系统比较粗糙^_^）
3、面包切丁，香蕉切丁，以一层面包，一层香蕉交错排入烤碗中，撒上葡萄干。
4、布丁液均匀的倒入面包丁上，保证所有面包丁都能浸泡到布丁液。
6、烤箱预热200度，中层上下火烤制25分钟即可。
贴心建议：1、所用香蕉，千万不要是过熟的，最好是熟且又不太软烂的那种，以保证布丁中香蕉粒的口感。
2、我不喜欢太甜，加之香蕉已经有甜度，所以糖量私自减少了。筒子们可以惨照原方子的量酌情增减。
3、这个布丁真的很省事，不仅是消灭家中吃不完的水果和面包的好办法，而且布丁液提早做好冷藏在冰箱中，第二天早上起来，现切面包和水果进行烤制，就是一道完美营养的早餐。
4、面包，用土司或者欧包都挺好，不建议用甜面包或者口感太软润的，总感觉那样的布丁口感不好。
5、按照凌汆汆妹妹的提示，我把葡萄干放在布丁里面，果然没有变黑。
6、还要罗嗦一句，如果用水果的话，建议最下面一层铺面包，中间一层是水果，最上面再是面包，这样的口感层次比较清晰。
饮食是密切情感的最好道具。虽然，早已听惯了亲朋好友夸奖厨艺的话。但是，我得承认，当我听到女儿对她的老师说，“我妈妈做的菜，比世上最好的酒店做的都好吃”，当我收到家长的短信，称早上的烤布丁让他幸福得直冒泡，那一刻，我真的心花怒放。我们都心花怒放。没有什么比饮食更能表达和增进彼此间的情感。
回忆起这些年来厨事之路，对于我这样一个不能吃，也无所谓吃什么的人来说，喜欢下厨，精于厨事，无非缘于一个“爱”字，以“爱”为佐料烹饪生活。所以，即使双手满布烫伤、割伤的疤痕，即使长年累月饱受着油烟熏烤，即使三伏天亦要忍耐炉火的煎熬，劳顿于厨房里，我亦是乐此不疲。甚至，延伸到不爱红妆爱厨具；延伸到出门在外吃到新奇合口的菜肴，第一个想法就是回家炮制，让他们也能一饱口福；延伸到舍弃了自己的口味，迁就他们的。菜肴，成为了我表达对家人爱的最直接的方式。
而他们亦捧我的场。不论我做什么，不论我做的好坏，他们都是极尽鼓励和赞扬，让我在夸奖中高兴地成长进步。女儿常常夸奖我做的菜是“世上最好吃的佳肴”，哪怕只是一顿极其简单的面条；而他起床后看到桌上摆放着酱鸡蛋夹馒头时，总是情不自禁地眉开眼笑，这样的快乐也深深感染了我，驱散了一切劳累，让我甘于委身厨房，乐不思蜀。还有什么比感受到彼此间的爱的共鸣更为幸福的事情？饮食，密切了我们的关系，让我们密不可分。
所以，如果爱TA，就为TA亲手烹煮菜肴吧。用爱烹煮的菜肴，不仅格外动人和美味，而且架起了彼此间心灵的桥梁。
