【美食大联盟】古杭一品,艳惊四座的苏杭菜 南宁是个美食集散地,中国各大菜系在这里得到红火的发展。我们最为熟悉的莫过于湘菜、川菜,因其鲜香热辣的风味,让人闻之垂涎。然而在地沟油等负面新闻的影响下,我们的食欲也受到了冲击,无奈饥肠辘辘、味蕾躁动,如何才能满足我们探寻美食的心呢?就在这个时候,一缕馨香扑鼻而来,让人仿佛发现了新大陆一般雀跃欢腾,下面就正式向大家推荐这家令人惊艳的苏杭菜休闲菜馆——古杭一品。
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古杭一品位于民族大道荣和山水美地会所二楼,荣和山水美地的出色景致自然不必多说,一种休闲而舒适的感觉油然而生。来到会所,顺着楼梯盘旋而上,鞋跟轻踏地板的韵律奏出一曲小资情调,米黄灯光照得整个环境明亮通透,充满艺术幻想的装饰画富有梦幻色彩,赏心悦目。
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古杭一品,自然离不开杭帮菜,由于在南宁具有名气的苏杭菜馆很少,因此苏杭菜给人的印象并不深刻。杭帮菜与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。这些新菜博采众长,精工细作,无论是在做功还是色香味上,都超越了传统的浙菜,成为全国八大新菜系之一。杭帮菜肴注重原汁原味,烹饪时轻油腻轻调料,口感鲜嫩,口味纯美,出品精致,可以说是色、香、味、型俱全。在古杭一品,可以说将以上特色发挥得淋漓精致,值得一试。
↓古杭一品的就餐环境十分舒适,宽敞明亮。内含5间包厢,10台百余人的餐位,打造精致的精品休闲餐馆。
↓包厢一览
↓笋干万年青,¥12
↓特色酱萝卜,¥12
古杭一品的酱萝卜绝对与众不同,南宁人喜好的酸味量下得很轻,味道上偏甜,依旧这么的爽脆。
↓冰顶山海蜇,¥28
推荐!古杭一品的海蜇清凉鲜脆,咬起来超级有嚼头
↓秘制莲藕,¥15
↓梅羔骨,¥48 推荐!微甜,可以一根一根的点,4根起订,¥6/根
↓杭州酱鸭,¥28/半只
↓松子桂花鱼,¥时价
桂鱼、松子、青豆、虾仁
↓香辣牛蛙煲,¥28
中辣
↓东坡肉,¥8/块 极品东坡肉!!吐血极力推荐!
“众里寻“肉”千百度,蓦然回首,却在古杭一品!”这样的形容一点都不过分。
↓边长约5cm的东坡肉看似肥腻,其实入口即化,非常顺口。光闻着就觉得很好吃,一个人吃一份没有问题。
↓酱制铁板虾,¥48
↓红烧狮子头,¥29/4个
推荐!狮子头个大分足,荤素比例恰当,不腻口。
↓秘制鱼头皇,¥38(特价) 推荐!鱼头鲜嫩香辣,非常激发食欲。
↓白灼菜心,¥12
↓笋干老鸭煲,¥88
老鸭、金华火腿、天目笋干
↓片儿川,¥22
↓绿茶饼,¥22 推荐!围边芝麻既提升了香气,又不至于看起来太油腻和热气。外皮和内陷薄厚均匀,微酥,不腻,好吃!
↓包厢的就餐环境很舒服。
↓大厅台桌气氛也不错,可以用于单位聚餐,小型party。