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糖醋排骨做法2
楼层直达
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发表于: 2010-05-31
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猪排骨450克。 熟芝麻20克。盐3克,花椒5克,[url酒20克,姜10克,葱10克,素油500克,鲜汤150克,醋50克,红糖(或 白糖)100克,香油10克。
制作:
猪排骨斩成长约5厘米的节,入沸水内出水,捞出装入蒸盆中,加盐、花椒、料酒、姜、葱、鲜汤入笼蒸至肉离骨时,取出排骨。锅置旺火上,下油烧热至180℃放入排骨炸呈金黄色捞出,下素油烧热,炒糖汁,加鲜汤,下排骨、白糖用微火收汁,汤汁将干时,加醋,待亮油起锅,淋上香油,装盘晾凉,撤上芝麻拌匀即成。
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沙发
发表于: 2010-05-31
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不错,同一主题最好不要分开发
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板凳
发表于: 2010-05-31
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汗。。不早说。
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地板
发表于: 2010-05-31
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谢谢分享!.
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4楼
发表于: 2010-06-01
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不错!~~··
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5楼
发表于: 2010-06-01
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