红酒配黑巧 延缓衰老配方

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[明星图集]红酒配黑巧 延缓衰老配方

楼层直达
㏕ 韓葙隨。

ZxID:11017536

等级: 贵宾

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-06-01 0
看到“黑巧克力+红酒”,人们会问为什么?有什么道理呢?



  美国营养学家的简·卡珀的建议告诉大家,他这样讲吃黑巧克力时的:“最近加利福尼亚大学的沃特豪斯在对巧克力的化学分析中发现,其中含有多酚(一种存在于红酒、茶叶、水果和蔬菜中的抗氧化剂)。他认为,实际上巧克力中的多酚比红酒中的效力更高,有些甚至高出一倍。他发现一支1.5盎司(43克)巧克力棒有205毫克多酚,相当于一杯5盎司(142克)红酒中的含量。通常用两汤匙可可粉冲一杯热巧克力可以得到145毫克多酚。黑巧克力含多酚量最多,白巧克力中则一点也没有。



  沃特豪斯博士说,黑巧克力和红酒一起吃能增强抗氧化活性,其总活性超过两者抗氧化剂的相加之和”。“黑巧克力就着红酒”也是我们常说食物的合理搭配,有效获取更多的多酚。
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梦中的梦中丶

ZxID:9719537

等级: 大元帅
脚踏两只船,又快又安全。
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-06-01 0
真的吗??
ˊ蛋疼哥

ZxID:11364820

等级: 上将
主要是 、气质

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-06-01 0
不可能吧?


only月

ZxID:10321530

等级: 元老

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-06-02 0
谢谢分享
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