杞县酱红萝卜

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[明星图集]杞县酱红萝卜

楼层直达
漫威

ZxID:1732639

等级: 元老
追忆

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-06-12 0
杞县酱红萝卜创制于清代嘉庆二十年(1815年),由明德堂莫姓人始创。它素有四优(鲜、香、嫩、脆)三佳(色、形、味)之称。该产品选料考究,操作严格,所用红萝卜必须品种纯正,采收适时,成熟一致,无霉无伤,长介于4-5寸之间,直径不超过1寸。制作时必须严把制酱、炒盐、淹制三天。成品必须达到鲜红透亮、油润细腻,先甜后咸、咸中透甜、酱香浓郁、风味独特方为享有较高信誉。
本帖de评分: 1 条评分 DB +5
DB+5

谢谢分享,时尚美食板块 ..

我们来猴岛是因为我们喜欢这里,
残祭ヽ㈦

ZxID:12202532

等级: 元老
低调做人,低调做事

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-06-12 0
谢谢分享
本帖de评分: 1 条评分 DB +1
DB+1

你可真够活跃的

、惜笑紅顔醉

ZxID:9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-06-12 0
不错!~
@深情不及久伴

ZxID:10470282

等级: 贵宾
夏天的爱情。

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-06-12 0
很不错哦``
九日霓阳

ZxID:1137906

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-06-12 0
谢谢分享!!!!
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