小酥肉 做法

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[明星图集]小酥肉 做法

 楼层直达
漫威

ZxID：1732639

等级: 元老
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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-06-12 0
小酥肉是中原特色的美食，位列著名的“山西十大碗”之一。在陕西,山西,河南一带几乎是人吃人爱的家常菜.虽然小酥肉经过蒸制,夹一块入口,却酥而不烂,肥而不腻,酱香浓郁,碗底的汤汁浓稠,用筷子搅拌均匀,你会发现每块肉肉都美妙无比!直让吃客狂呼欲罢不能。选用稍微肥厚一些的五花肉，切成条，用盐、酱油码味，用红薯粉加水挂上粉，放入油锅炸至焦黄。捞出后加盐，味精，料酒，酱油，葱姜，八角和水，上笼蒸透，或用葱姜炸锅加水放入黄豆芽煮开后下入炸好的酥肉移到小火上炖。直到酥肉软糯可口即可出锅。
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谢谢分享，时尚美食板块 ..
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我们来猴岛是因为我们喜欢这里，
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残祭ヽ㈦

ZxID：12202532

等级: 元老
低调做人，低调做事

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-06-12 0
谢谢分享~~~
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、惜笑紅顔醉

ZxID：9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-06-12 0
不错
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@深情不及久伴

ZxID：10470282

等级: 贵宾
配偶: 思念是种痛丶
夏天的爱情。

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-06-12 0
  谢谢分享哦``
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九日霓阳

ZxID：1137906

等级: 兵马大元帅
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-06-12 0
谢谢分享！
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梦中的梦中丶

ZxID：9719537

等级: 大元帅
脚踏两只船，又快又安全。
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-06-12 0
感谢分享.~
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