很繁琐很诱惑----维也纳猪排[23P]

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[明星图集]很繁琐很诱惑----维也纳猪排[23P]

 楼层直达
lookca1

ZxID：11478204

等级: 大将
　　　闲云野鹤

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-06-18 0

肉价飞涨，
上菜市场提肉回来的都是款爷，
家里也很久不闻肉香气了，
尽吃的海鲜，都吃腻了～～～～
咬牙买猪排，去骨炖汤去，
留下大片的里脊肉～～～

用刀背细细的砸，把大排里脊砸成方形的肉片～～～

肉片上放一块奶酪～～～

再加一块方腿片～～～

四周撒些生粉～～～

再盖上一片里脊肉～～

用刀背砸四边，使两片肉粘合，炸的时候防止漏出来～～～

蘸满低筋面粉～～～

浸满蛋液～～～

裹上面包粉，轻轻按实～～～

逐块入油锅五成油温炸～～～

调一个他他汁，酸黄瓜，白煮鸡蛋，欧芹剁成末～～～

加上蛋黄酱，兑水，调的稀一些～～～

围边，摆好猪排，切一块看看里面，浇上些他他汁～～～

















金黄酥脆，咬开就是肉香四溢，加上浓浓奶酪香味，
很繁琐很诱惑－－－维也纳猪排～～～
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、惜笑紅顔醉

ZxID：9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-06-18 0
不错哦、1·
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丿ＳTAR丶星星

ZxID：10627165

等级: 元老
配偶: 丿MOON丶月亮
没有人会记得我,潜水是唯一的选择.

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-06-18 0
不错 不想吃
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only月

ZxID：10321530

等级: 元老
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-06-18 0
看起来好好吃 啊
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